Parrilla con lomo viche, costilla bbq, lomo de cerdo gratinado; acompañado de papa cocinada con salsa verde maduro con queso, arroz y ensalada.
Picada generosa de chorizo, carne de res,pechuga, carne ahumada, bofe, tocineta, papa cocida, monedas de plátano, arepa, tomate y limón.
Picada de chorizo, carne de res, pechuga, carne ahumada, bofe, tocineta, papa richi, monedas de plátano, arepa, tomate y limón.
Medallones de lomo de cerdo asado en horno de leña, marcado a la parrilla, bañados con salsa demi glace, acompañado de papasa la francesa, ensalada y salsa verde.
Pernil de cerdo adobado a 280 grs. asado, acompañado de aborrajado, papa amarilla, salsa verde y ensalada.
Punta de anca asada; acompañada de maduro con queso, papa cocinada con salsa verde, arroz y ensalada.
Lomo caracho asado acompañado de chimichurri, maduro con queso, papa cocinada con salsa verde, arroz y ensalada del día.
Lomo viche asado; acompañado de chimichurri, maduro con queso, papa cocinada con salsa verde, arroz y ensalada del día.
Matambre de cerdo asado acompañado de aborrajado, ensalada, papa amarilla y salsa verde.